Салат с насыщенным и интересным вкусом понравится вам и вашим гостям. Ингредиенты на 4 порции:

• 2 чашки зеленых соевых бобов;
• ½ чашки мелко нарезанного стебля сельдерея;
• ¼ чашки нарезанного зеленого перца;
• 1 огурец;
• 1 пучок салата;
• 1/3 чашки лимонной заправки.

Приготовление: Нарежьте огурец ломтиками, салат разберите на листья. Смешайте все ингредиенты, кроме салата, в большой миске и залейте соусом. На тарелку выложите несколько листьев салата, а сверху получившуюся смесь. Салат готов. Приятного аппетита!

Хрустящий салат с ярким и запоминающимся вкусом. Ингредиенты на 4 порции:

• Две горсти листьев салата;
• 10 стручков спаржевой фасоли;
• 2 столовые ложки белого винного уксуса;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• 1/3 чайной ложки васаби;
• Несколько веточек свежей петрушки;
• Соль по вкусу.

Приготовление: Отварите фасоль до готовности (она должна быть слегка хрустящей) и смешайте с измельченным салатом. В ступке разотрите петрушку с солью, затем добавьте уксус, масло и васаби и тщательно взбейте соус. Заправьте салат соусом. Приятного аппетита!

Свежий, хрустящий салат с ярким вкусом наполнит ваш день энергией и позитивом. Ингредиенты на 4 порции:

• 3 столовых ложки оливкового масла;
• 1 столовая ложка мелко нарезанной свежей мяты;
• 1 столовая ложка мелко нарезанного зеленого лука;
• 1 чайная ложка сока лайма;
• Соль по вкусу;
• 2 крупных огурца.

Приготовление: Оливковое масло взбивайте венчиком, постепенно добавляя лаймовый сок и зелень. Когда соус приобретет густую консистенцию, посолите по вкусу и поставьте на час в холодильник. Огурцы нарежьте. Полейте соусом. Салат готов. Приятного аппетита!

Сытное и пряное блюдо хорошо подойдет для ужина. Ингредиенты на 4 порции:

• 400 грамм зеленой фасоли;
• 2 столовых ложки оливкового масла;
• 2 столовых ложки белого винного уксуса;
• По 2 столовые ложки мелко нарезанной зелени лука и чеснока;
• 1 чайная ложка сока лайма;
• ½ чайной ложки васаби;
• Соль по вкусу.

Приготовление: Отварите фасоль в подсоленной воде до полуготовности. Откиньте на дуршлаг и дайте обсохнуть. Все ингредиенты смешайте в блендере до получения однородной массы. Полить соусом фасоль. Салат готов. Приятного аппетита!

Ароматная пряная заправка идеально подойдет к зеленым овощным салатам. Ингредиенты:

• ½ стакана оливкового масла;
• 1/3 чашки рубленной петрушки;
• 1 чайная ложка тертого лайма;
• По 3 столовой ложки мелко порезанной мяты и зеленого лука;
• ¼ чайной ложки сушеного орегано;
• Соль по вкусу.

Приготовление: Все травы разотрите в ступке с солью. Затем залейте маслом и оставьте в холодильнике на сутки. Заправка готова. Приятного аппетита!