Дистанция: 62 градусов от Земли Долгота эклиптики: 5 гарадусов Долгота эклиптики: 117 гарадусов
Рассчитать лунный день
Теплый салат бок-чой
Этот простой и ароматный салат готовится очень быстро. В нем сохраняются все питательные вещества и витамины.
Ингредиенты на 4 порции:
600 грамм салата бок-чой;
Зеленый стебель лука-поррей;
Пучок зелени чеснока;
3 столовые ложки оливкового масла;
2 столовые ложки белого виноградного уксуса;
Соль по вкусу.
Приготовление:
Салат разделите на листья, срежьте тонкую кожицу со стеблей. Отварите листья в подсоленной воде, пока они не станут темно-зеленого цвета.
Измельчите лук и чеснок. Добавьте в вок масло, сильно разогрейте его. Обжарьте зелень до получения легкой золотистой корочки.
Листья салата откиньте на дуршлаг, обсушите бумажным полотенцем. Когда они слегка остынут, добавьте обжаренную зелень и сбрызните уксусом.
Теплый салат готов. Приятного аппетита!