Индийский салат Бунд-Гоби
Этот пряный салат очень популярен в Индии. Приготовить его дома не составит труда. Ингредиенты на 4-6 порций:- 1 маленький качан зеленой капусты;
- 1,5 чашки зеленого горошка;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 2 чайные ложки семян тмина;
- 2 лавровых листа;
- ¼ чайной ложки сушеного зеленого перца;
- 1 свежий зеленый перец чили;
- ¾ чайной ложки соли;
- ¾ чайной ложки сахара.
|